秋の「アップルパイ」特集!スタバ、タリーズ、エクセルシオールを食べ比べ
グルメ
ドイツ人デザイナー、クリスチャン・ハースによるコレクションは、質素さと複雑さが融合される日本の美意識から発想を得ました。テーブルセッティングにおけるアジアとヨーロッパの様式を比較研究するところから始まり、どの様式でも機能するような形とサイズを再定義したお皿やボウルのコレクションは、和洋問わず様々な用途で使うことが可能です。表面は控えめで利用しやすいシンプルな形状でありながら、裏を返すと、そこには予期せぬ形状と模様が現れます。ハースは、控えめでありながらも、細部にわたる妥協のない美の追求に、日本の美意識を見出しました。