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従来の木製スパチュラ/ヘラは、ひび割れする、或いは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。
「ハイテクスパテラ」は、それらの問題点を解決する超高分子量ポリマーUMS製ハイテク仕様です。
ナイロン+高分子ポリマースパテラ(調理ベラ)です。 (樹脂製)

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2021/3/26 17:00

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